Garzon dűlő tannat
Tartalom
Bodaga Colomé Bodaga Colomé Argentína legidősebb borászata ben ünnepelte fennállásának Feltehetőleg Salta régió akkori spanyol kormányzója, Nicolás Severo de Isasmendi y Echalar alapította.
Az első, még a phylloxera előtti időkből származó francia Malbec és Cabernet Sauvignon tőkéket az es években telepítették.
Ezekből a telepítésekből három dűlőben, összesen 12 hektáron a mai napig szüretelnek szőlőt, amit felhasználnak a borok készítéséhez. Donald és Ursula Hess ben vásárolta meg a napjainkra hektárra bővült birtokot.
A legmodernebb technológiai eszközökkel újították fel a borászatot. A szőlőültetvények egyedülálló tengerszint feletti magasságban, méter között találhatóak, távol a városok zajától, közel a naphoz.
A borászat a Calchaqui völgyben található. Amalaya az évszázadok óta itt élő benszülöttek nyelvén annyit jelent: "Remény a csodára". A völgyet körülölelő hegyek szinte az égig érnek, a szőlőültetvények méterrel a tengerszint felett terülnek el.
Jelenleg közel hektáron termelnek szőlőt és további hektáron folyik telepítés. A helyi fajták, úgymint a Malbec, a Tannat és a Torrontés mellett garzon dűlő tannat fajtákkal is foglalkoznak, Cabernet Franc, Syrah és Merlot ültetvényeket is találhatunk a birtokon. A borászatban alkalmazott fejlett technológiának köszönhetően kizárólag elsőrendű borok kerülnek a palackokba.