Megyek Tunéziába!

Ismerd meg a tunéziai

singlebörse oldenburg

Az útikönyvekben, prospektusokban bizony nagyon gyakran így is nevezik Tunéziát. Ez a kezdés pedig jelen pillanatban passzol is a posthoz, hiszen paradicsommal nem csak az afrikai ország hangulatára és szépségére utalhatok, hanem arra a közös főzésre is amelyre a Tunéziai Nemzeti Idegenforgalmi Hivatal hívott meg. Legalább tucatnyi újságíró, blogger, híresség vett részt egy helyi szakácsokkal szervezett esti gasztroélményen, ahol annak is kiderült, hogy a tunéziai konyha mennyire csodálatos, aki még soha nem járt ebben a messzép és egzotikus országban.

A bejegyzés folytatódik csak katt a tovább gombra!

Meet Olivia! - LEGO Friends - Character Spot

A helyi séfekkel való főzés során az is kiderült számomra, hogy az ételek is magával ragadóak. Karakteres fűszerezés, felpezsdítő színek, tengeri herkentyűk, kuszkusz és különleges desszert.

A Tunéziai Turisztikai Hivatal jóvoltából meghívást kaptam az ország egyik legnagyobb gasztronómiai rendezvénysorozatára, az idén második alkalommal megrendezett Harissa Fesztiválra. A csípős paprikakrém - amit leginkább hazánk nagy kedvencéhez, az Erős Pistához hasonlíthatnánk - a tunéziai ételköltemények elengedhetetlen tartozéka, szinte nincs is olyan étel, amibe ne kerülne a különféle fűszerekkel ízesített paprikapasztából.

Ez volt vázlatosan a menü, de mutatom és írom mi is történt ismerd meg a tunéziai ezen az estén. Egy tunéziai szakács ott segít ahol kell : A bloggereket, újságírókat négy fős csapatokba osztották, az ételekhez szükséges alapanyagokat pedig előkészítették, így nekünk "csak" annyi volt a dolgunk, hogy kövessük a séfek utasításait.

Színes zöldségek, ízletes fűszerek, polip, kuszkusz, tojás és brik tészta.

vicces társkereső szöveg

Ezek voltak a fő hozzávalók majd indulhatott az alkotás. A háromfogásos menü, tonhalas brik tészta, kuszkusz tenger gyümölcseivel, Zriga pudingszerű, rózsavizes pohárdesszert, ezeket pedig tunéz vörösborok kortyolgatása mellett körülbelül 1 óra alatt készítettünk el. Isteni volt.

svájci paraszti társkereső

Kuszkusz és polip. Szépen tálalták : Az elmaradhatatlan csoportkép Mr. Kaddachi Abderrazek és Mr. Ouertani Mohsen tunéziai séfek Raja Ammar Chehata a Tunéziai Nemzeti Idegenforgalmi Hivatal vezetője éppen beszédet mond, a ismerd meg a tunéziai mindenki hallgatja Főzőcske A főzés után még egyetlen feladat volt.

Megyek Tunéziába!

Mégpedig, hogy csapatonként tálaljuk az ételt. A díszítés közben viszont én addig csipegettem a saját adagomat amíg a tányéromról el nem fogyott minden.

Megyek Tunéziába! Száraz forróság, fűszerillat és a müezzin a levegőben. A római kömény és az isteni grill ételek illata még az orromban van, ha csak rágondolok az utunkra.

Imádok enni, nincs mit tennem. De szerencsére nem ettem meg mindent, úgyhogy egy másik tányérra tudtunk tálalni is, amit a zsűri kóstolt, majd pontozott.

én az angyalok tudják

Az öt csapatból három helyezést is ért el. Mi mondjuk nem :de bevallom fogalmam sincs pontosan hol ronthattuk el, ha egyáltalán Afrikai országhoz és sivataghoz volt már szerencsém, így talán egy kicsit el is tudom képzelni az ország hangulatát, az ízek pedig abszolút magával ragadtak. De ott van még a háromezer éves történelem, a rómaiak és a punok által hátrahagyott kulturális örökségek, egzotikum, a tenger kéksége és vízalatti világa, a felszín és a Szahara homokja, amelybe tevék patái süppednek, talán pont azoké akiknek a hátán majd barangolunk a sivatagban és felfedezzük a muzulmán és arab világot, amelybe természetesen a gasztronómia is beletartozik.

színek találkozásánál gyermekek