Egyetlen élelmiszer költség. Ötvenmilliárd forintnyi ételt mentettek meg
Tartalom
Jobbágy Sándor, Concorde Értékpapír Zrt. Cikk mentése Megosztás A sokszor elemzett idei áremelkedési kockázatok közepette a magyar, illetve az amerikai inflációs ráta a teljes fogyasztói árindex idei eddigi csúcsa éppen csak meghaladta, illetve elérte az 5 százalékot, az euróövezeti pedig ennek nagyjából a fele.
Természetesen a korábbi években látott nullaközeli inflációhoz képest ez nem kicsi ugrás a második félév kockázatairól nem is beszélvede mit szóljunk ehhez képest egy jó 40 százalékos dráguláshoz? Emelkednek az árak Nem, nem a venezuelai infláció elemzése következik most.
Ott már 50 százalék közelében tartanak… Az utóbbi évek már-már megszokott tendenciája, hogy az élelmiszerárak a teljes inflációs rátához képest nagyobb ütemben emelkednek, ezt a kérdést egy tavaly őszi cikkben is érintettük. Azonos pályán mozognak a régiós inflációs mutatók, részben a hasonló monetáris politikák és a devizamozgások következtében. A háttérben fontos mozgatórugó az élelmiszerárak megugrása, ami az országspecifikus tényezők mellett egy hosszú távú globális trendbe is illeszkedik.
Azóta az árdinamika nemhogy csillapodott volna, de nemzetközi szinten igencsak felpörgött.
Egyetlen TikTok videó is fejre tudja állítani az élelmiszerellátást
A májusi élelmiszer-inflációs ráta ugyanis a megelőző hónaphoz képest is masszív, egyetlen élelmiszer költség százalékos emelkedést mutatott. És ez a májusi globális szám különösen látványos, ha a főbb gazdasági centrumok májusi teljes inflációs adatához hasonlítjuk: USA: 5,0 százalék, eurózóna: 2,0 százalék, Kína: 1,3 százalék.
Ráadásul úgy tűnik, mintha Nyugat-Európához képest a régiónkat jobban is sújtaná.
- AgrárgépShow szakkiállításon a Hungexpo Budapesti Vásárközpontban
De vajon a legfejlettebb gazdaságok mentesek lennének az élelmiszerár-ugrás hatásai alól? Több tényező is segíti, hogy visszafogottabb legyen a boltokban látható árcédulák változási sebessége, de az idei látványos költség-emelkedési hatástól ezekben az országokban sem lehet mentesülni.
Ötvenmilliárd forintnyi ételt mentettek meg
Az igaz, hogy a fejlettséggel járó magasabb jövedelem arányaiban tompítja az élelmiszerárak hatását. Sőt az is, hogy a feldolgozott élelmiszerek árainak csak egyik bár kiemelten fontos összetevője a nyers élelmiszerek ára.
Mindkét hatás tompulhat viszont második felében. Egyrészt a jövedelmeket reálértelemben erodálja számos nem élelmiszertermék, illetve számos szolgáltatás áremelkedése, így a reál-arányokat tekintve növekszik az élelmiszerek jelentősége. Ráadásul a nem élelmiszerjellegű árnövekedések egy része szállítási költségek, csomagolás szintén lecsapódik a feldolgozott élelmiszer-termékek áraiban, tehát nem csupán a nyers élelmiszerek hajtják felfelé a boltokban megvásárolt késztermékek árát.
Ebből egyenesen következik, egyetlen élelmiszer költség az élelmiszerárak nem csak azért érdekesek a teljes inflációs történet szempontjából, mert szó szerint naponta szembesülünk velük, hanem mert így mind az infláció-érzékelésünket, mind pedig a várakozásainkat jobban befolyásolják, mint lényegében bármely más termék vagy szolgáltatás ára.
Ezen túl a fenti okfejtés alapján a most tapasztalható gyorsulás és csúcsdöntések után kevésbé gyors korrekcióra számíthatunk a következő egy-két évben. Hosszútávú trendek is támogatják az áremelkedést Ezt a kilátást erősíti több olyan globális trend is, ami hosszabb távon fejti ki a hatását, de már most kevéssé valószínűvé teszi, hogy a es árkilengések normalizálódásán túl jelentősebb élelmiszerár-csökkenés bontakozzon ki. Ilyen például a mezőgazdasági termésátlagot, illetve a termőterületeket csökkentő klímaváltozási hatás, de az is, hogy bioüzemanyagokat állítanak elő élelmiszerként is használható növényekből.
Árnövelő hatásúak az egyre gyakoribbnak tűnő haszonállat-járványok például a sertéspestis és a szárnyasokat érintő influenzajárványokés részben a fejlődő országok mezőgazdaságának és élelmiszeriparának gyorsuló gépesítése miatti növekvő beruházási költségek. Sőt, ha a Covid elmúlása után tartósnak bizonyul egyes ellátási láncok földrajzi szűkülése, lokalizálódása, akkor ez az új helyzet is csatlakozhat az árszintet növelő tényezők egyre hosszabb sorához.
Elszálltak az élelmiszerárak, a drágulásnak még nincs vége
Ha valaki ezt a képet máris túlságosan borúlátónak érzi, egyelőre sajnos nem tudjuk teljesen megnyugtatni. Ha a FAO idézett globális élelmiszerindexének öt alcsoportjára tekintünk, azt látjuk, hogy ezek közül három átlag alatti növekedést produkált hús, tejtermékek, gabonaegy relatíve kismértékben átlag fölötti cukoregy viszont messze kiemelkedő, az átlag háromszorosát is meghaladó mértékű drágulással véteti észre magát: étkezési olaj, ,5 százalék.
Az élelmiszereknél a termékek eredete nem volt nyomonkövethető, míg a növényvédő-szer esetében a gyártási időt nem tűntették fel. A közel 5 tonna távol-keleti élelmiszer lefoglalását eredményező akció eredetileg a rajkai határállomáson indult, ahol a Nemzeti Adó- és Vámhivatal NAV járőrei ellenőrizték egy kamion rakterét. Az ott fellelt élelmiszer tétel miatt vonták be az eljárásba a NÉBIH kiemelt ellenőrzéseket végző szervezeti egységét is.
Bár szeszesitalok ebben az indexben nem szerepelnek, innen egyetlen merész ugrás csak, hogy eszünkbe jusson a Jelenések könyve apokaliptikus látomásának figyelmeztetése: Egy liter búza egy dénár, és három liter árpa egy dénár, de az olívaolajat és a bort ne bántsd Mi lehetne izgalmasabb, mint egy kétezer évvel ezelőtti, az akkori Római Birodalom területéről származó árfeljegyzés, ami egyben az első közgazdasági előrejelzések egyike is!
Ha a búza árát nézzük mert ezek után olaj- és borvásárlásra már ne is merjünk gondolni… egy dénár az akkori árviszonyok közepette egy 12 órás munkanapért fizetett bérnek felelt meg.
- Nézze meg, milyen egyszerűen nyomtathat akár 1,2 méteres bannereket házon belül Ismerje meg új, szakosodott kiskereskedelmi nyomdai szolgáltatóját!
Most mindenki behelyettesítheti a saját fizetését és kiszámolhatja, hogy egy liter búza így mennyibe kerülne. Ezt összehasonlítva a búza jelenlegi tőzsdei árfolyamával A kérdés már csak az időtáv.
A megfejtéseket nem kell sehova beküldeni. A cikk a szerző véleményét tükrözi, amely nem feltétlenül esik egybe a Portfolio szerkesztőségének álláspontjával. Ha hozzászólna a témához, küldje egyetlen élelmiszer költség meglátásait a velemeny portfolio. A rovatról itt írtunka megjelent cikkek pedig itt olvashatók.